污文小说重生之神级学霸,第六百五十七集美食总动员-八旗小说网

八旗小说网 > 重生小说 > 重生之神级学霸作者:三胖

书号:46649 时间:2018/8/4 字数:3305

上一章　　　第六百五十七章美食总动员　　　下一章　( → )

　　“好吃。”锐将第一块肥肠

进嘴里之后，就懒得再说什么话了。

　　想也懒得想。

　　就是好吃。

　　用生物学者的话来说，这是人类对油脂最原始的本能的呼唤，是人体印刻在基因里的记忆被唤醒了。

　　身体不断的刺

大脑，给与它奖励，以鼓励大脑继续进行这种有效的摄取。

　　美味，意味着对生存有利的食物。

　　几百万年的人类历史，都被浓缩在了不可见的基因世界里。

　　甜美的果实，肥硕的

脂，一个人越是熟悉它们，就越难唤醒身体的奖赏。

　　“好吃。”杨锐夹起第二块肥肠，舒服的咀嚼着，根本停不下来，全部咽下去了，不

抿口酒，翘起大拇指对徐大厨赞道：“无上美味。”

　　“杨大学说话都有文化味，这个词我记下了，无上美味。”徐大厨乐呵呵的笑着，颇有得意之感。

　　杨锐趁着劲儿摇头晃脑，道：“都说辛苦，忙活一天，回来吃这么一顿，多少辛苦都补回来了。”

　　“这个就有领导味了。”

桌的领导们都笑了起来。

　　杨锐也笑，还真有些羡慕。

　　要不人人都哭着喊着往西堡

联厂调动，90年代以前，这样的企业，简直是舒服的不要不要的。

　　有听说过被饿死的农民，从来没听说过有饿死的

联厂工人。

　　而在计划经济时代，这样的工厂不仅不会把人给吃胖了，反而吃的更健康精细。理由很简单，数量增加的不多，质量增加的多。

联厂对内对外都是销售，厂里人买

一样要给钱的，这就控制了数量。不过，厂里人可以先紧着挑好东西，就像是徐大厨挑大肠一样，每天杀过的猪，都是先让他选过以后，才往外送的，这样的条件，后世的大酒店也不具备。

　　一会儿，几盘肥肠都被扫清。

　　服务员接着上了两盘素菜给众人清口。

　　接着，就见徐大厨又端着盘子过来了。

　　李厂长问：“中段了？”

　　“对，中段有韧

，没有那么肥，但是有嚼头。”徐大厨这次还是夹了最中心的一块给杨锐。

　　比起第一盘的敦厚，中段的九转大肠显的更结实一些，外面的酥皮依旧是微微内陷的，有着漂亮的酒红色。内里的肥

不再向外凸出来，而是有些收敛的紧贴酥皮，咀嚼起来，稍微有点抵抗，让油脂的美感变的

拒还

。

　　徐大厨等杨锐吃了一块，才道：“一般人做九转大肠，都是把细的一段弃了，只留中段以上的部分。不过，他们做的时候，是把中段和上段一起做的，我不是，我都是分开做的，肥瘦不同，烧的时间肯定就要不同，一起做呀，不够精细。”

　　“有鲁菜师傅是只做上段，中段都弃掉，那就不是浪费了，是笨。”李厂长明显更喜欢这种，站起来夹了一块，舒

的大嚼以后，才笑道：“我最喜欢老徐做的这个颜色，你看看，这个红色，漂亮吧，要是我们家里做，老婆子就一招，放酱油，做出来盐口就重了，老徐人家为啥是大师傅，人家是用

桂上

的。”

　　老徐被夸奖的很

，笑道：“

桂上

不难，要上的好看就难了。九转大肠之所以要九转啊，就是为了

香味俱全，而且味有五味，有味容易，均衡难。”

　　“总之，就是做的好！”杨锐吃的

口

油，也不用讲究词汇了。

　　老徐笑的像是弥勒佛似的，还要习惯性的谦虚：“呆在屠宰厂里，一天做几百盘九转大肠，是个人都该学会了。”

　　杨锐哑然失笑。

　　“其实，徐师傅不光九转大肠做的好，咱们这里悄悄的说，谁都不许说出去啊…”李厂长故作神秘。

　　同席的十多个人笑盈盈的配合。

　　“徐师傅，我说你说？”李厂长笑问。

　　“每次都是你说的，我就给你说了一次…”

　　李厂长端起一杯酒，笑道：“我自饮一杯认罚，但我说了，您可得做。”

　　“做，肯定要做，只要杨大学喜欢，我就当动动筋骨好了。”

　　“那我说了。”李厂长拉着杨锐的手，笑道：“老徐同志还有一道菜做的好，但一般人都不知道，叫金钱

。”

　　他一说，众人就嘿嘿的笑，一个个的眼神都男人化了。

　　杨锐是学生物的，哪里在乎这个，反而好奇的问：“金钱

是驴鞭喽？西联厂还宰驴？”

　　“宰，怎么不宰，早些年的时候，各县还有收驴的任务呢，我们不宰驴，领导难道去天上抓龙

去吃。”旁边的一名副厂长大笑。

　　李厂长也笑，说：“咱们杀驴是没有杀猪多，但老徐一手的鲁菜手艺不能浪费了呀。”

　　“金钱

是黔菜。”

　　“阿胶不是山东的吗？那边杀驴多呀。”李厂长琢磨起来。

　　“我和黔菜师傅学的。过去富贵人家开席，这个是必上的。”老徐还

认真的解释。

　　李厂长连连点头：“扯回刚才的话啊，就为了能吃到老徐的金钱

，咱们一个月也得杀它百十头驴不是？”

　　“不是老徐的金钱

，是老徐做的金钱

。”徐师傅气哄哄的道：“每次说这个，你们就不能好好说。”

　　“不说不说，让老徐多养会儿膘，明天再吃老徐的金钱

。”酒桌上的人哄笑起来，接着开始敬酒。

　　杨锐喝了两杯，不想再喝了，拉着李厂长道：“李厂长，我平时喝酒少，专心吃菜行不。”

　　“喝酒少，多喝喝不就成了。”李厂长习惯性的劝酒。

　　“酒

伤肝，我下午还要去

催化剂呢。喝晕了容易

错。”杨锐立即拿出催化剂做挡箭牌。

　　自古只有上级灌下级酒的，没有下级灌上级酒的。

　　今时今

，老李就是杨锐的下级，只能是让杨锐吃好喝好，不能强灌杨锐的酒。

　　哈哈一笑以后，老李自己把酒喝了，说道：“不喝酒好，我们是老酒鬼了，忍不住，杨锐还年轻，多吃

，少喝酒，别喝醉了，下午还得去车间呢。哈哈…”杨锐心安理得的将一盘新上的九转大肠放自己面前，甩开筷子就吃。

　　老徐笑着坐过来，一边给杨锐讲解自己的九转大肠，一边给杨锐介绍正在准备的金钱

。

　　在老徐口中，一个盘子里的九转大肠，也有好坏区分，至于金钱

的区分就更多了，不仅味道好，而且功效显著。

　　杨锐权且听着，突然觉得自己有点像是洪七公，正在被黄蓉用美食引

，就是眼前的黄蓉长相寒碜了些。

　　酒过三巡，又有服务员送上肚汤来，浓烈的胡椒味，让喝的半醉的男人们大呼过瘾。

　　杨锐亦是汗

浃背，暗叫痛快。

　　李厂长看的心里高兴，笑道：“喜欢就过来吃，天天都来，咱们把老徐的招数给他榨干了。咱们西联厂呀，好东西不多，但猪身上都是

啊，你就比如说猪皮，猪皮煮了吃就很香了，炸猪皮更香，又脆又香又油，就是容易胖，不能多吃…”

　　“那我一定要尝尝。”杨锐明明吃

了，听着听着，竟然又有了胃口。

　　“随时来尝，我看这样，明天咱们主打金钱

，后天

点硬菜，

个糖醋里脊，爆炒里脊什么的，再

一条咱们后山涧里的鱼，大后天，大后天咱们吃头尾，烧猪头烧猪尾，配炸猪皮！”

　　“要胖死了。”杨锐笑着又摇头：“大后天不行，大后天我还得回一趟家。”

　　“回家！怎么又回家？”李厂长吓的口不择言了。他辛辛苦苦的准备美食，就是为了留住杨锐，只留三天可不能让他满意。

　　杨锐耸耸肩，道：“没办法，我爸妈刚搬家，招商局的宿舍破破烂烂的，我想着回去找两人，帮他们刷刷墙，

地面什么的。再者，我还想在跟前看看房子，宿舍毕竟是宿舍，住不长久，与其过两年换，不如现在就给他们换了。”

　　“换房子是大事，是要

办一下。”李厂长沉

着没有多说什么，左右还有两天时间，他也得打几个电话才好决定如何做事。

　　… 　wWＷ.bAqＩzw.Cｏm